在中药领域，蒙桑（Morus mongolica）和鸡桑（Morus multijuga）是两种重要的植物资源。近年来，随着人们对传统中药材的研究日益深入，对这两种植物的生药鉴定研究也取得了显著进展。本文旨在综述蒙桑、鸡桑根皮的生药鉴定技术与方法，以及相关研究的最新进展。

从宏观上来看，生药鉴定是通过观察和检测药材外部特征及内部成分来确认其真伪、优劣的过程。对于蒙桑和鸡桑根皮而言，通常采用显微镜检查、薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)等技术手段来进行鉴定。

1. 显微镜观察：通过显微镜观察根皮的横切面，可以发现其特有的细胞结构特征。如蒙桑和鸡桑根皮中的导管、纤维组织等均存在显著差异，这些细微特征对于区分两种植物具有重要意义。

2. 薄层色谱法(TLC)：TLC是一种常用的分离分析技术，在中药鉴定中广泛应用。通过对蒙桑与鸡桑根皮提取物的比较，可以发现它们之间某些化合物的存在与否或浓度差异，从而进一步验证其真实性。

3. 高效液相色谱法(HPLC)：HPLC具有更高的精确度和分辨率，能够对样品中的微量成分进行定性和定量分析。研究表明，在蒙桑与鸡桑根皮中存在一些特异性成分，如黄酮类化合物等，通过HPLC技术可以快速准确地鉴别出这两种植物。

除了上述传统的生药鉴定方法外，近年来随着生物技术和分子生物学的发展，越来越多的现代检测手段被引入到中药的研究中来。例如，DNA条形码技术、质谱技术等，在提高鉴定准确性的同时也大大缩短了实验周期，使得蒙桑和鸡桑根皮的鉴定变得更加便捷高效。

通过多种生药鉴定方法的应用研究，能够有效提升对蒙桑与鸡桑根皮的身份确认水平。未来，随着科学技术的进步，我们有理由相信，针对这两种植物的研究将更加深入和完善，为中药现代化提供强有力的技术支持。